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七律?咏厨师
2014-05-30 曹敬元  接待中心 审核人:

红肥绿瘦一锅烹,处处山珍巧作羹。

曾记水台常破指,犹思灶火乱薰睛。

瓢中天地寻常事,桌上辛酸别样情。

更喜万家团聚后,葡萄架下听蛙声。

民以食为天,而厨师——却是一个默默无闻、充满辛酸的工作。

他们十四五岁,正值上学年龄,开始做学徒,搬煤灰,运垃圾,个个曾是花猫脸;隆冬时节,衣衫单薄,水台杀生,案台打荷,油污血迹满身,人与动物,到底是谁身上的血,已经难以分清;酷暑时节,烟熏火燎,汗巾滴水。猛烈的灶火、滚开的油锅,常常烧焦眉毛、头发,炮烙脸颊、手臂。

聪明的您,当您觥筹交错,品尝美食时,请您的舌尖为他们亮出高分!

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