4月28日上午,中南大学升华学生餐饮楼正式启用。中午,升华餐饮楼迎来了首批就餐学生。
升华学生餐饮楼于2009年5月动工建设,学校投资4000余万元,建筑面积13000多平方米。餐厅集中餐、西餐、清真、自助餐等多种业态为一体,餐饮楼在管理上选用高学历、具备5年以上餐饮管理经验的年轻干部进行管理。在硬件设施上,内部装修到位,设施齐备,设有自动扶梯直达二楼,另有两架电梯抵达各楼层。在结构布局上充分展示了全方位、多业态、多功能的特点。这是目前我省乃至整个中南地区建筑面积最大、功能最齐全、设施档次最高的学生食堂。
餐饮楼负一楼是初加工区,各楼层所需原材料在此经过预处理后,通过电梯输送至各楼层。一楼是美食广场,内设有8个档口,可向师生提供不同地域的风味美食。二楼是能容纳1500人同时就餐的中式快餐厅。三楼设有风味餐厅和特色餐饮,是师生会友聚餐的良好去处。四楼是环境优雅的西餐厅和充满民族风情的清真餐厅以及可供师生自主选择的自助餐厅。餐饮楼特聘请资深名厨主理广东、广西、湖南、福建、山西、东北等地精品美食,使师生员工在享受舒适、温馨就餐环境的同时,还能充分体验到中国悠久、灿烂的饮食文化。
升华学生餐饮楼的启用,将大大拓展餐饮服务空间,改善餐饮服务环境,提升餐饮服务水平。这是我校学习实践科学发展观见成效、为师生员工办实事的一项重点工程。饮食服务中心将以此为契机,将饮食服务打造成国内一流的高校餐饮品牌。