7月5日，市食安办对我校食堂的食品安全专项工作进行全面督评估检查，饮食服务中心顺利通过此次考核。刘宝林主任对检查组莅临我中心表示了热烈欢迎，并代表中心向评估检查组介绍了我校食堂食品安全工作的基本情况。随后，评估检查组到我校升华餐饮楼和南校区学生服务社进行现场检查，主要检查评估内容包括组织管理、卫生设施、食品加工过程等三大方面。

饮食服务中心一贯高度重视食品安全法的贯彻实施和食品安全工作，建立了领导直接负责的严格责任制度。在平时工作中不断健全食品安全管理体系，现已拥有一套较为健全的食品安全管理制度和检查记录，并建立了学校食品安全应急预案和各项食品安全管理岗位责任制度，做到了每个食堂都有合格有效的餐饮服务许可证，每位从业人员都有合格的健康证和相关专业技能上岗证。在食堂的卫生设施上，规范了食堂库房、操作间的布局；保证了餐具消毒、保洁设施及防蝇、防尘、防鼠设施的完善，并保证相关设施正常运转；在所有用餐场所都配备了完善的洗手消毒、餐具清洗等设施。此外还在封闭的备餐间设有从业人员二次更衣间、洗手消毒、空气消毒设施，熟食储存的温控设施。在食品加工过程中，要求生食、熟食盛装容器分开，并有明显标记；蔬菜、肉类和水产类分区、分用具加工；食品原料库房食品分类、分架、离地隔墙存放；食品及原料采购索票索证必须齐全，并建立台账；以及每次开餐实行食品留样制度及留样登记。

评估检查组对我校饮食服务中心高度重视、长期不懈严抓食品安全工作给予了高度评价，对已取得的成绩给予了充分肯定。饮食服务中心也将继续贯彻落实食品安全法的要求、采取扎实有效的措施，切实把食品安全工作抓紧、抓实、抓出成效来，让全校师生员工吃得满意、吃得放心。