为确保师生的饮食安全,8月29日,由校学工部、后勤管理处处、保卫处、后勤集团多部门组成的安全生产检查小组对我校食堂的开学前准备工作进行了全面的检查。检查小组的主要检查内容包括三个校区各食堂的食品卫生安全,煤气、水电的使用管理、消防设施维护以及各餐厅迎新、军训工作的筹备安排情况等三大方面。检查小组在充分肯定饮食中心所作的准备工作的同时,也对存在的问题提出了整改意见,强调各食堂要按照学校的相关规定,落实餐厅内部安全卫生管理的各项措施,切实消除隐患,确保万无一失。
饮食服务中心利用暑期时间改善了各食堂的硬件设施,完善了餐饮服务管理的相关制度。通过此次监督检查,各食堂主任、食品安全第一责任人增强了责任意识,各食堂将进一步科学管理、规范服务,确保广大师生的饮食安全。