“很划算!以前哪敢在这吃饭,点一桌菜得花个三四百,我们学生消费不起。”南校区大三学生戴五洲昨天同学聚餐,6个人在鸿业楼餐厅大快朵颐,却只花费了98元。
要渡过难关,就必须主动调整,提升服务,降低价格,让利于客,增加人气。继接待中心云麓山庄推出团购套餐以后,南校区鸿业楼根据地理优势和周边市场行情,为了吸引周边学生、职工家属消费,以无前例的折扣力度推出多个团购套餐,五六人用餐花费不足100元。
云麓山庄从市场引进了专业厨师团队和定点供货渠道,推出了野生鱼头、养生八宝鸭等养生菜系,让顾客在享受美味的同时食疗养生。
接待中心通过薄利多销稳定市场,使餐饮消费趋向健康,面向大众,在改革创新的道路上进无止境,让路越走越远。