9月17、18日，后勤保障部李建国副部长组织计划监控办公室及饮食服务中心工作人员，对五个校区所有学生食堂的食品质量安全执行情况进行了全面细致的检查。
工作人员进入食堂后厨各个加工场所，对食堂的环境卫生、食品原材料采购、食品留样备查、加工存储销售各环节的卫生规范、从业人员的卫生健康证等情况进行了检查。通过检查，发现学生食堂卫生安全状况良好，各类食品及原材料进货渠道安全可靠，食品加工各环节卫生安全规范执行较好，采购的蔬菜感观品质好；特别是学校投入经费实施“阳光厨房工程”之后，学生食堂的服务质量得到了明显的提升，主要表现在：后厨的卫生得到改观，员工的日常行为更规范，食品加工程序更流畅。同时，也发现一些问题，如有些食堂存在个别区域卫生不彻底，部分设备设施急待修整等。
针对存在的问题，工作人员要求各学生食堂立即改正或限期整改。并强调食品安全无小事，各学生食堂要进一步提高思想认识，为广大师生提供安全、卫生、健康及舒适的食品消费环境。
