“民以食为天，食以安为先”，让孩子吃得营养、吃得健康、吃得安全是幼儿园膳食工作的基本目标和任务。为了进一步抓好幼儿膳食营养与安全，4月16日下午，校本部幼儿园组织召开了幼儿园膳食工作座谈会，幼儿园园长、保健医生、厨师、教师代表及幼儿家长代表参加座谈，为提升校本部幼儿园膳食工作建言献策。

郑伟峰园长介绍了校本部幼儿园食品安全工作的目标与实施情况，详细介绍了园内食材的采购、验收及制作过程，让家长们了解幼儿园膳食工作。保健室医生重点介绍了幼儿园制定与实施“带量食谱”具体工作情况，针对学前儿童一日膳食营养与热量供给量标准，保健室定期对全园幼儿膳食进行调查与营养分析，制定出“全面、均衡、营养、适量”的幼儿带量食谱，每次开餐前都由保健医生负责对幼儿饭菜进行称重，确保幼儿摄入足量的食物与营养。

家长们对幼儿园膳食工作给予了肯定，对幼儿园规范严格的食品安全措施表示赞赏，同时也提出了宝贵建议，希望幼儿园“要多关注市场，多安排当季的新鲜蔬菜”、“充分考虑托班与幼儿班的区别，对托班膳食有更细致的安排”等。

幼儿园膳食工作座谈会圆满结束。校本部幼儿园会认真听取家长们的建议，进一步改进膳食质量，提高食品安全工作效能，保障幼儿在园吃得营养、吃得健康、吃得安全。