2月18日，阳光和煦，春风拂面。铁道校区风味餐厅盛装重启，以全新的面貌出现在师生员工面前，舒适的环境、高智能的结算系统、丰富的产品结构、贴心周到的服务，让莘莘学子有了堪称完美的就餐体验。

为了能在新学期彻底解决铁道校区就餐拥堵、吃饭难的问题，为了让师生员工感受更好的可口美食和舒适环境，为了铁道校区风味餐厅能如期开放，饮食服务中心相关工作人员坚守岗位，放弃寒假轮休时间，如期圆满完成了这项艰巨任务。

从办证制标、聘人选才，到物资申报、招标竞价；从菜品设计、结构调整，到设备添置、系统安装，各个流程环环相扣，饮食员工车马劳顿，毫无怨言，共招聘员工30余名，重新设计菜式30余样，添置安装设备50余台。放弃了假日，忘记了回家，寒风中，深夜里，他们夜以继日奔波劳累，甚至年三十，他们给家人的电话还是那句“这里有事，暂时不回来”。

开张前一天，因客观原因，燃气还未开通，中心领导和相关人员紧急与燃气公司协调，多次努力沟通下，燃气公司最终特批，破例同意当晚紧急处理。深夜12点，万籁俱寂，人们都已进入梦想，但食堂后厨还是灯火通明。开张当天清晨，天空还只微露曙光，饮食员工早已赶到现场，检查确认所有设施设备和食堂环境卫生状况，对菜品结构、位置摆放、结算系统运行等情况进行一遍又一遍确认，没有丝毫松懈。最终，辛苦的准备和多日的劳累终于换来了师生员工由衷的感叹：“哇，真是高大上的食堂！”

一个新食堂的建设确实是一个艰辛的过程，有太多环环相扣的细节需要我们去周到考虑，需要团队齐心协力。支持我们能面面俱到、所有困难迎刃而解的信念便是：“我为中南饮食人，我为师生服务！”