5月20日，我校文学与新闻传播学院、青年马克思主义学会组织学生志愿者在升华二楼食堂开展了帮厨活动，体验食堂后厨工作。
下午3：30，食堂主任杨建立、监督员章华等人热情接待了帮厨志愿者，并带领他们参观了加工间、制作间、烹饪间、熟食间、操作间、售餐间等食堂内部重要工作区域，同学们对食堂的工作环境和餐品的制作流程有了初步的了解。
接着，大伙儿洗干净手，撸起袖子，走入制作间、加工间内开始帮厨工作，他们虚心向师傅们请教，与师傅们一起择菜、洗菜、切菜，投入了热火朝天的工作中……
帮厨活动的开展，使学生志愿者们从中领悟“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的道理，切身感受了食堂工作人员为广大学生付出的艰辛。学生志愿者们纷纷表示，以前偶尔对食堂服务不满意，有怨言，帮厨活动让我们了解到后厨工作量大，许多工作都是人工操作，对饮食服务工作给予了充分理解。饮食服务中心将长期接待组织学生帮厨活动，搭建与同学们沟通交流的平台，以此改善饮食服务工作，提升饮食服务质量。
