3月23日上午，校园管理中心领导带领本部幼儿园、铁道幼儿园两园负责人先后来到岳麓区教育局第三幼儿园、湖南师范大学附属幼儿园，就食堂“明厨亮灶”、幼儿盥洗室改造项目进行了现场考察，了解两所幼儿园相关改造和使用情况，学习他们在园务管理及硬件建设方面的优秀经验。

食品安全是家长们最为关心的话题，也是幼儿园食堂管理的重要内容。岳麓区教育局第三幼儿园是省内幼教同行最先推行“明厨亮灶”的园所，现已成为行业模范。走进食堂，粗加工、烹饪间、配餐间等专间按照食品加工操作流程规范布局；消毒、保洁、切配、烹饪等设备设施齐全；还有干净的地面、清晰的标识、规范的物品摆放……每一处细节都体现了食品安全的高标准和高要求。在食堂每一处关键区域、重点环节都通过视频予以展示，做到了“后厨”可视、可感、可知，让人放心。为了让孩子们吃得安全、吃得放心，我校幼儿园在严格执行食品安全管理的同时高度重视食堂环境建设和规范操作，将按照《长沙市餐饮服务环节“明厨亮灶”工程三年实施方案》文件要求，总结学习兄弟高校的先进经验，积极申请推进食堂“明厨亮灶”工程改造。

随着教育理念的不断进步，幼儿园环境建设和园所条件的标准和要求也在不断提高。独立的蹲位、专用的清洁间、饮水设备、流动水洗手装置……师大幼儿园改造后的盥洗室更加安全卫生，我校幼儿园学习了他们好的经验和做法，计划在暑假期间对幼儿盥洗室进行全面改造，为幼儿创设一个更加舒适温馨、安全卫生的生活环境。

半天的参观学习，校园管理中心主任向英明说：“真的是眼见为实，现场看了才知道怎样才能做得更好。”对幼儿园师资队伍建设、人员配备、园舍投入、维修维护等问题，中心领导还与两所幼儿园园长进行了深入地交流和探讨。“全员育人、全过程育人、全方位育人”，不断优化园所环境，加强队伍建设，提升服务质量，是我们一直努力的方向。