5月25日，为贯彻“全员育人、全过程育人、全方位育人”，使学生充分了解、参与后勤服务，饮食服务中心第二次合格供应商基地参观活动顺利开展，此次活动得到校学生会的配合和湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司的大力支持。

在供应商代表的带领下，饮食服务中心工作人员和报名参观的同学们一同来到了位于湖南省长沙市长沙县安沙镇毛塘工业园的湖南长株潭广联生猪交易市场有限公司。该公司基地是集生猪的屠宰、分割、冷冻、运输、批发和零售于一体的大型综合性基地。在参观过程中，同学们可以了解到猪肉是如何从生猪到食堂原材料的全过程。

到达基地后，广联公司生产车间高主任带领同学们分别参观了生产车间、卸猪台、装货台、批发零售市场，他向同学们介绍了广联公司先进的流水生产线、严格的管理制度和严谨的检验检查流程。

同学们在参观过程中表现出极大的求知欲，全程围绕在高主任和随行工作人员周围，对“为什么生猪在屠宰前还要睡觉静养”“检验过程是怎么进行”“供应商选择过程”“食堂如何检验接收猪肉”等提出各种问题，高主任和随行工作人员以详实的专业知识和丰富的实践经验对同学们提出的问题进行一一解答。

活动结束后，同学们纷纷表示通过这次参观，不仅增长了见识，还了解到饮食服务中心为了食堂食品安全所做的工作，他们说：原来只看到食堂售出的菜品，却不知道原来背后还有这么多工作，原来是吃得开心，现在也吃得放心！

饮食服务中心通过开展帮厨、交流谈心等一系列活动，让同学们全程参与到饮食工作的全流程，使他们对后勤服务工作有了更多的认识与了解，也开拓了视野，增长了见识，丰富自我，提高综合素质。