根据教育部办公厅、湖南省教育厅和校保卫处关于岁末年初安全工作要求，结合教育部办公厅关于加强流感等传染病防控和学校食品安全工作的通知要求，学校食安办组织后勤保障部、学工部、保卫部、职工医院4个部门开展了春季开学学校食品卫生安全专项检查。
2月27日、28日，校食安办办公室主任、后勤保障部副部长李建国带队，学工部、保卫部、职工医院相关负责人和后勤保障部计划监控办公室人员参加了检查。
此次检查重点抽查了学生食堂、幼儿园食堂、工地食堂、校园宾馆餐饮部、水库、生活超市，督促相关单位切实履行食品安全管理主体责任，严格管控食品、原材料和餐具采供渠道，严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位管理，规范食品加工制作流程和分区管理，防止食品交叉污染；督促落实饮用水水质监测，保障师生饮水安全；督促落实设施设备管线自查，确保安全用水用电用气。
检查总体情况良好，各单位春季开学食品卫生安全工作有条不紊，对检查发现的问题食安办已反馈给责任单位进行整改。
