午饭后，“叮咚”一声，校园宾馆餐饮部经理李娟的手机微信声响起，“云麓山庄餐饮吧（部）的盒饭味道好、分量足、服务好，加班时代的最近能量补给哦！”云麓山庄的盒饭再次收到就餐老师的好评，被部分老师誉为盒饭中的“爱马仕”。

从1月24日开始，云麓山庄担负起校内集中隔离医学观察区的重任，陆续接待来自不同国家的留学生和国内学生隔离观察，云麓山庄餐厅不再接待堂食宾客，客房也不再对外服务。随着疫情形势的日益严峻，云麓山庄开始意识到，防疫将成为一场持久战，餐厅经营开始面对困境。大家一起出谋划策，积极谋求思变。考虑到疫情期间学校封闭，外卖不能进入学校，决定不再只依赖原有的堂食模式，主动放下宾馆的“架子”和“身段”，着手准备校内盒饭配送：一边火速向学校进行申报，一边积极开展校内盒饭配送的可行性调研。潜在客户的走访，每日不同的菜单的制定，食材、一次性碗筷、人员安排的调派，以及一切可能出现的状况的预判及预案，云麓山庄做足了送餐前的准备工作。

4月下旬，一切准备就绪，云麓山庄正式开始为师生配送盒饭。至今，云麓山庄累计送出盒饭18287份，频频收到反馈好评，并及时收集意见建议，不断改进服务质量。