分享幸福 “焙”感快乐

来源:人事管理办公室 时间:2020-11-18 作者: 彭桂华

为丰富教职工业余文化生活,增进教职工亲子感情,11月15日下午,后勤保障部部门工会组织15名职工参加校工会举办的“分享幸福‘焙’感快乐”为主题的温馨亲子蛋糕DIY活动。

课程丰富,花样

下午2:20,大家准时到达雨花区西子商业中心三楼仟吉烘焙教室,活动还没开始现场就已经非常热闹了。大家好奇地打量着制作工具和材料,心里充满期待。

烘焙的课程内容包括学习抹胚、夹馅、奶油裱花及蛋糕装饰。15组家庭围着大大的制作台,5家一组,分成了3小组。每个家庭的宝贝根据自己的喜好分别选了“小公主”组、“小王子”组和“奥利奥饼干”组。工作人员将各种制作蛋糕的材料摆放整齐,温馨融洽的氛围和浓郁的奶香味道,瞬间激发了孩子的兴趣及创作热情,一个个手舞足蹈,跃跃欲试,脸上绽放着欢乐的笑容。

亲子互动乐趣多

首先烘焙师为大家讲解了蛋糕制作所需材料和基本操作流程,分享了蛋糕种类、奶油选择、储存等相关知识,紧接着,蛋糕DIY正式开始。在烘焙师的引导下,大家系上围裙,洗手、拿起抹刀,伴随着搅拌机的“轰轰声”,开始搅拌奶油了,经过一段时间的搅拌,奶油打发成型,然后耐心细致地将奶油和酸酸甜甜的水果布丁,一层层地涂抹在海绵蛋糕胚上,最后用棉花糖和彩虹糖画龙点睛。孩子们俨然一副专业蛋糕师的模样,忙得不亦乐乎。

经过一个半小时的奋战,一个个富有创意精美的“小公主”“小王子”和“奥利奥饼干”蛋糕纷纷出炉,孩子和家长看到亲手制作的成品都兴奋不己,露出了灿烂的笑容。现场暖意浓浓,大家沉浸在一片欢声笑语中,亲子互动和谐温馨,乐趣无穷。

意犹未尽回忆

闲适的周末时光,配上美味的甜点,幸福又快乐。活动结束回到家后,大家纷纷在活动群里分享孩子们的心情:“妈妈,快给我的小王子蛋糕点上蜡烛,今天我过生日,我要许愿!”这是Q宝一回到家迫不及待地对妈妈提出的要求。“祝你生日快乐,祝你生日快乐!”小沐沐从蛋糕成型一直到家,一路哼唱着生日快乐歌。“妈妈、外婆你们辛苦了,这个蛋糕送给你们!”圆圆自己舍不得吃蛋糕,却要把蛋糕送给长辈们品尝。“今天真的是太开心了,希望单位组织更多的类似活动!”这是职工们异口同声在群里说得最多的一句话。

大家纷纷表示此次活动非常有意义,不仅增进了亲子间的互动,还让大家在紧张的工作之余释放了压力,通过同事之间的交流和合作,也提升了团队的凝聚力,同时,大家深刻感受到了校工会对教职工的关怀。

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