4月16日，生活服务中心召开制止餐饮浪费座谈会。会议围绕“制止餐饮浪费行为、培养节约习惯”，组织校园宾馆工作人员结合自身工作建言献策，探讨切实可行的实施方案。会议由中心副主任周劲松主持。

交流会上，校园宾馆经理黄冈挺表示，建章立制是前提，需结合校园宾馆实际，制定制止餐饮浪费相关制度，提升管理水平。餐饮部李娟提出全链条节约管理理念：加强原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售全链条节约管理，实现食材配比有效动态调整，改进烹饪工艺，推行“一料多菜”“一菜多味”，将食材边角料“变废为宝”，做到“菜根、菜叶也精彩”。

研讨会持续了2个小时，大家畅所欲言，气氛热烈。中心副主任周劲松表示，节俭是优良传统，如何让“舌尖上的节约”之风更加绵延长久，生活服务中心将不断总结与探索，提升为制度规定、标准规范，形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。

此前，云麓山庄已将制止餐饮浪费融入到了日常服务工作中：如推行“半份菜”“小份菜”等点餐服务方式；开展“光盘换代金券”“节约随手拍”等活动；引导师生合理适量点餐，提醒剩余菜品打包；在宾馆大门LED屏滚动播放宣传标语，在餐厅摆放提示标语，努力使勤俭节约形成风尚。