学校食安办开展春季校园食品安全专项检查

来源:质量管理办公室 时间:2025-03-27 作者: 周华

为进一步加强校园食品安全管理,保障师生饮食健康安全,3月21日、24日,学校食安办组织开展春季校园食品安全专项检查。此次检查由学校食安办主任李洪富带队,学生工作部、党委保卫部、校医院、后勤保障部相关人员参加了检查。

检查组深入学生食堂、幼儿园食堂、基建工地食堂、餐饮联营项目、生活经营门店等,对食品原材料采购、验收、储存、加工、留样等关键环节进行了严格核查,重点检查了早晨食堂物资验收、经营场所证照公示、从业人员健康及个人卫生、餐饮环境卫生清洁消毒及“三防”设施等实施和管理情况。同时,针对基建工地食堂的特殊性,检查组强调临时供餐单位须严格落实食品安全主体责任,确保施工人员饮食安全。此外,重点检查了二次供水水库、附属中小学的饮用水水质、供水设备清洁及定期检测记录,确保师生饮用水安全。

检查过程中,检查组对发现的部分操作不规范、记录不完整、卫生不到位等问题提出即时整改意见,要求责任单位立行立改,并建立长效机制。李洪富强调:“食品安全无小事,必须坚持‘零容忍’态度,以最严标准守住校园食品安全底线。”

此次检查是落实教育部办公厅关于推动高校后勤高质量发展的重要举措。下一步,学校食安办将持续加大监督检查力度,加强从业人员培训,推动校园食品安全管理标准化、规范化,为师生营造安全、放心的饮食环境。

一审:李江涛 二审:张馨仪 三审:唐海仕

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