扛旗争先 笃行攻坚 选优配强餐饮管理队伍——饮食服务中心开展食堂主管公开竞聘

来源:饮食服务中心 时间:2026-07-29 作者: 孔泽

为深入践行“扛旗争先、笃行攻坚”工作总要求,持续优化校园餐饮管理骨干队伍,7月27日下午,后勤保障部饮食服务中心组织召开食堂主管公开竞聘评审会。后勤保障部部党委书记欧旭理、部长乔硕功、宣传部副部长闫文杰、校团委副书记邸可达、部党委副书记陈可、部党委副书记兼纪委书记唐海仕、副部长李洪富、饮食服务中心主任周鹏,以及教师代表邹涛、学生代表宋子泱共同组成评审委员会,对15名竞聘候选人进行综合评审。

乔硕功为本次竞聘评审会致辞。他指出,公开竞聘食堂主管是后勤保障部畅通管理人才选拔渠道、实现管理人员能上能下的关键举措,更是推动中南饮食提质增效的有力抓手。他对全体竞聘人员与评审组提出明确要求:竞聘人员要立足食堂运营实际,以过往实绩展现履职担当,以务实方案谋划岗位发展;评审组须严守工作纪律,坚持公开公平、竞争择优、实绩导向、人岗相适四大原则,客观审慎开展评议选拔,真正让想干事、能干事、干成事的优秀人才有平台、有作为,持续优化餐饮管理队伍结构。

15名竞聘候选人依次进行述职汇报和现场答辩。大家结合多年食堂一线工作经历,聚焦就餐高峰拥堵、菜品同质化、员工队伍不稳定等实际问题,围绕食品安全、经营管理、服务提升、降本增效、队伍建设等方面,系统阐述工作思路。述职中,竞聘者还提出了优化食堂就餐动线、丰富特色菜品供给、拓展会议团餐和活动配餐服务、完善师生意见反馈机制、加强食材采购和损耗管理、推进“一岗多能”和师徒帮带制度等具体举措。

欧旭理作总结讲话。他充分肯定了15名竞聘候选人的充分准备与现场表现,并强调,食堂主管岗位事关上万师生日常饮食,责任重大、使命特殊。他要求,全体竞聘人员要正确对待竞聘结果,竞聘到岗的要尽快进入角色、认真履职,未竞聘到岗的也要服从组织安排、立足岗位担当作为。全体餐饮管理人员要牢牢把握三项工作重点:一是坚持以师生为中心的服务导向,将食品安全作为不可触碰的红线底线;二是把提升餐饮品质、优化服务体验作为长期核心任务;三是将精细化经营、节能降耗、队伍梯队建设贯穿食堂管理全过程,把“扛旗争先、笃行攻坚”落实到日常工作中。

本次食堂主管公开竞聘搭建起餐饮管理人才公平竞争、择优展示的平台,鲜明树立起重实干、重实绩、重担当的选人用人导向,完善了后勤管理队伍能上能下的良性竞争机制。下一步,饮食服务中心将严格按照学校和后勤保障部有关程序,做好综合考察、公示聘任等后续工作,持续加强食堂管理队伍建设,不断提升校园餐饮服务保障水平。

一审:陈妍 二审:肖鸿晶 三审:唐海仕

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